1.番茄洗干净

2. 切成厚片

3.大葱切成厚片

4.生姜切成片

5. 锅烧热后放入姜片炒香

6. 放入大葱

7. 迅速翻炒

8.牛肉提前切片，放入淀粉、酱油拌匀，将牛肉倒入锅中

9. 迅速翻炒

10. 炒至8成熟

11. 放入番茄

12. 放盐翻炒均匀

13. 放白糖

14. 不需要加水，盖上锅盖中火焖几分钟至番茄变软。

15. 装入盘中

16. 成品图