面条,在全中国都是一种极受欢迎的美食,它就和米饭一样,是百搭的主食。无论搭配什么浇头,都劲道美味,出彩无比却又不抢风头。不过今天小编看了一份榜单,全中国最好吃的6碗面,其中竟然有有5碗来自北方,南方网友顿时不开心了:这是北方人评选的?
1.北京 炸酱面
老北京人最爱的面食,最关键的就在于炸酱,香中带甜,回味无穷,配上各种清爽可口的菜码,怎么都吃不腻。
2.河南 烩面
河南的烩面简直可以成一道菜了,里面什么都有,肉、丸子、蔬菜、鹌鹑蛋、海鲜等等,爱吃什么都能找到自己爱吃的。
3.山西 刀削面
山西的刀削面,是最考验刀工的一种面条。好的刀削面入口爽滑有韧劲,能做到这一点还是相当不容易的。
4.陕西 油泼辣子裤带面
陕西的裤带面,因为特别宽而闻名,加上新鲜的油泼辣子,那叫一个痛快,绝对是吃起来最过瘾的面条了。
5.武汉 热干面
作为南方唯一上榜的面条,小编其实觉得是有点名不副实的。可能因为热干面里面的芝麻酱比较符合北方口味吧。南方其实不缺好面条,江苏的锅盖面:
四川的担担面:
重庆的小面:
广东的云吞面
哪个面看起来不美味,哪个面不能入选?也难怪南方网友不服了,这个榜单完全是根据北方人的口味评价出来的。